Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

English Español
A- A+

Abate de animais, produo de leite, couro e ovos


Abate de Animais

At 1996 obteve informaes sobre o nmero de cabeas abatidas e o peso total das carcaas dos rebanhos bovino, suno, eqino, ovino, caprino, bubalino, de aves e de coelhos, tendo como unidade de coleta os estabelecimentos cuja atividade principal ou secundria era o abate de animais. A partir de 1997 a pesquisa passou a ser trimestral, investigando as espcies bovina, suna e de aves (frangos), tendo como unidade de coleta todos os estabelecimentos que efetuam a atividade de abate de animais e esto sob inspeo federal, estadual ou municipal.
A pesquisa foi iniciada em 1975.
Periodicidade: Mensal (1975-1996), trimestral (1997- )
Abrangncia geogrfica: Brasil e Unidade da Federao




Leite

At 1996 obteve informaes sobre quantidade de leite entregue s indstrias segundo a origem, o destino segundo a forma de produo e estoques do ltimo dia do ms anterior e do ms de referncia, tendo como unidade de coleta os estabelecimentos que se dedicavam atividade de industrializao do leite. A partir de 1997 a pesquisa passou a ser trimestral, levantando informaes sobre a quantidade de leite fluido como matria-prima entregue s indstrias e a quantidade destinada industrializao, inclusive pasteurizao, tendo como unidade de coleta todos os estabelecimentos que se dedicam atividade e esto sob inspeo federal, estadual ou municipal.
A pesquisa foi iniciada em 1976.
Periodicidade: Mensal (1976-1996), trimestral (1997- )
Abrangncia geogrfica: Brasil e Unidade da Federao




Couro

Obtm informaes sobre a quantidade de couro cru de bovino adquirido pelos curtumes segundo a procedncia, o nmero de couros inteiros curtidos, segundo os mtodos de curtimento, e o estoque de peles em 31/12, segundo as etapas de processamento, tendo como unidade de coleta os estabelecimentos industriais ou no que efetuavam o curtimento de couros bovinos. A partir de 1997 a pesquisa passou a ser trimestral, tendo como unidade de coleta os curtumes que adquiriram no ano mais de 5.000 unidades de couro cru de bovino.
A pesquisa foi iniciada em 1989, com levantamento dos dados a partir de 1986.
Periodicidade: Anual (1986-1996), trimestral (1997- )
Abrangncia geogrfica: Brasil, Grande Regio e Unidade da Federao




Ovos de Galinha

Produz indicadores sobre a variao da produo fsica de ovos de galinha, tendo como unidade de coleta as granjas avcolas que possuem 10.000 ou mais cabeas de galinhas poedeiras.
A pesquisa foi iniciada em 1983.
Periodicidade: Trimestral, com informaes mensais
Abrangncia geogrfica: Brasil, Grande Regio e Unidade da Federao